.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Cul de bouteille

Technique Oenologie
Ang. Punt
All. Flaschenboden
Esp. Culo de la botella, Fondo de botella
Fond de la bouteille contenant un renflement afin de permettre le dépôt et la retenue des lies lors du service du vin.
A l’origine, ce renfoncement avait pour but d’assurer la stabilité de la bouteille, de nos jours, cela facilite le service des vins en permettant d’y glisser le pouce.
Dernière modification: 24 Août 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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