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Vocabulaire technique du Vin
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Ampélométrie

Technique Viticulture
Ang. Ampelometry
Port.Eu. Ampelometria
Esp. Ampelometría
Méthode de différenciation des cépages basée sur la description et la mesure des caractères morphologiques de la vigne.
Cela consiste à décrire la forme des dents, l'angle et la longueur des nervures de la feuille…
Dernière modification: 1 Septembre 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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