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| Vocabulaire technique du Vin |
Association d'Inspection des Appellations de la Champagne
Technique Oenologie
France. Champagne.
Association loi 1901 créée le 30 juin 2008 (création officielle le 04/10/2008 au J.O) chargée d'effectuer les opérations de contrôle du respect des cahiers des charges des appellations d’origine : Champagne, Coteaux Champenois, Rosé des Riceys et Marc de Champagne et Eau de vie de Marne en lieu et place des agents de l'INAO aussi bien dans les vignes que dans les pressoirs.
Association loi 1901 créée le 30 juin 2008 (création officielle le 04/10/2008 au J.O) chargée d'effectuer les opérations de contrôle du respect des cahiers des charges des appellations d’origine : Champagne, Coteaux Champenois, Rosé des Riceys et Marc de Champagne et Eau de vie de Marne en lieu et place des agents de l'INAO aussi bien dans les vignes que dans les pressoirs.
Synonyme : AIDAC
Dernière modification: 8 Mars 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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