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Vocabulaire technique du Vin
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Schiste

Technique Viticulture
Ang. Schist
All. Schiefer
Port.Eu. Xisto
Esp. Esquisto
Roche cristalline métamorphique issue de la transformation, à l’état solide, d’une roche argileuse préexistante.
Contient du calcium, du magnésium et du potassium ce qui apporte couleur et acidité au vin.
Voir aussi : Schiste ardoisier, Schistes-carton
Dernière modification: 30 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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