Vocabulaire technique du Vin - Mots commençants par '

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1. Anhydride carbonique (Oenologie) (Anidrido carbónico \| Anhídrido carbónico) Voir aussi : Dioxyde de carbone	3. Anhydride silicique (Oenologie) Voir aussi : Silice
2. Anhydride phosphorique (Viticulture) Utilisé en viticulture sous forme de sel de calcium (obtenu par attaque sulfurique complète des phosphates) dans les engrais. Synonyme : Pentoxyde de phosphore Voir aussi : Phosphore	4. Anhydride sulfureux (Oenologie) (Sulphur dioxide \| Schwefeldioxyd \| Anidrido sulforoso \| Anhídrido sulfuroso) Composé du soufre (SO2) utilisé en œnologie de manière réglementé, pour ses propriétés antiseptiques (contre les levures, bactéries et ... suite