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Vocabulaire technique du Vin
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1. Fluatage
(Oenologie) Procédé d'imperméabilisation des cuves en ciment afin de protéger le béton des acides du vin (couche de peinture à base de fluosilicate de magnésium).
3. Fluorure
(Oenologie) Substance antiseptique utilisée dans la désinfection et le détartrage des cuves composée de fluor et d'un autre corps alcalin. Voir aussi : Antiseptique
2. Fluatation
(Oenologie) Voir aussi : Fluatage
4. Fluosilicate de magnésium
(Oenologie) Sel utilisé pour imperméabiliser les cuves en ciment. Voir aussi : Fluatage

 
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