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Vocabulaire technique du Vin
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1. Sel
(Oenologie) (Salt | Salz | Sal | Sal) Voir aussi : Chlorure de sodium
3. Selle à tailler
(Tonnellerie) Voir aussi : Chevalet
2. Selle à rogner
(Tonnellerie) Outil utilisé pour les opérations d'enjablure consistant en un trépied sur lequel on pose le tonneau maintenu par une corde ou une chaîne en fer permettant de le faire tourner sur lui-même. Synonyme : Basset, ... suite

 
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