.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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2721. Douvelle
(Tonnellerie) Petite douelle. Synonyme : Douelle
2731. Drille
(Tonnellerie) Voir aussi : Chêne rouvre
2722. Douvin
(Tonnellerie) Voir aussi : Douelle, Merrain
2732. Droit d'accise
( ) (Excise duty, Excise tax | Verbrauchsteuer) Taxe perçue sur les vins. Voir aussi : Droits indirects
2723. Douzil
(Tonnellerie) Voir aussi : Fausset
2733. Droit de banvin
( ) France.Privilège du seigneur de pouvoir vendre son vin durant une période déterminée avant ses vassaux sur ses terres et par extension monopole de la vente du vin sur son territoire.Ce système permettait l'écoulement du ... suite
2724. Downy mildew
(Viticulture) (Downy mildew) Royaume-Uni. Voir aussi : Mildiou
2734. Droit de bouchon
( ) Usage dans la restauration consistant en la possibilité d'apporter ses propres bouteilles lors d'un repas.Le restaurateur se rémunérant en prélevant une somme forfaitaire par bouteille servie.Pas de texte juridique ... suite
2725. Drageon
(Viticulture) Pousse issue directement d'une racine du pied de vigne.Peut-être utilisé pour le Provignage.
2735. Droit de plantation de vigne
(Viticulture) (Pflanzrecht | Derechos de plantación) La plantation d'un plant de vigne, au sein de l'Union européenne, destiné à la production de raisin de cuve nécessite une autorisation préalable.Il existe différents ... suite
2726. Drainage
(Viticulture) (Drainage, Draining | Drainage | Drenagem | Drenaje, Saneamiento) Assainissement d'un sol trop humide au moyen de drains, fossés, tranchées...
2736. Droits indirects
( ) Voir aussi : Droit d'accise
2727. Drapeau
(Oenologie) (Kühlvorrichtung | Placa refrigerante) Appareil permettant de réguler la température des moûts durant la fermentation au moyen d'un tube dans lequel on fait circuler de l'eau froide et provoque ainsi la baisse ... suite
2737. Drosophila fasciata
(Viticulture) Nom scientifique d'une variété de mouche drosophile responsable de la pourriture acide. Synonyme : Drosophile Voir aussi : Pourriture acide
2728. Drapeaux
(Viticulture) Feutrage blanc apparaissant sur des feuilles atteintes par l'oïdium. Voir aussi : Oïdium
2738. Drosophila fenestrarum
(Viticulture) Nom scientifique d'une variété de mouche drosophile responsable de la pourriture acide. Synonyme : Drosophile Voir aussi : Pourriture acide
2729. Drepanothrips reuteri
(Viticulture) Voir aussi : Thrips de la vigne
2739. Drosophila funebranis
(Viticulture) Nom scientifique d'une variété de mouche drosophile responsable de la pourriture acide. Synonyme : Drosophile Voir aussi : Pourriture acide
2730. Drillar
(Tonnellerie) Voir aussi : Chêne rouvre
2740. Drosophila melanogaster
(Viticulture) Nom scientifique de la variété principale de mouche drosophile responsable de la pourriture acide par transmission des bactéries et levures responsables de cette maladie aux baies saines.Se développe uniquement sur ... suite

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