- 5441. Poudre de cellulose
- (Oenologie) Produit utilisé pour filtrer et clarifier les vins. Voir aussi : Clarification
| - 5451. Pourridié laineux
- (Viticulture) Voir aussi : Pourridié
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- 5442. Poudre de sang
- (Oenologie) (Blood powder | Pulver blut | Sangue em pó | Sangre en polvo) Sang se présentant sous forme de poudre (obtenu par dessiccation) et utilisé pour le collage des vins.Il faut compter de 6 à 20 g de poudre de sang par ... suite
| - 5452. Pourridié morille
- (Viticulture) Voir aussi : Pourridié
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- 5443. Poudrette
- (Viticulture) Plant de vigne de moins de deux ans.
| - 5453. Pourriture
- (Oenologie) (Fäulnis | Podridão) Dégradation partielle ou totale d'un corps organique par l'action de bactéries ou de champignons.
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- 5444. Poudreuse
- (Viticulture) Machine tractée ou portée à dos d’homme utilisée pour l'épandage de produits pulvérulents destinés à des amendements, de l’engrais ou un traitement de la vigne contre les maladies et les ravageurs de la vigne. ... suite
| - 5454. Pourriture acide
- (Viticulture) (Sauerfäule) Maladie de la vigne provoquée par une mouche (Drosophila melanogaster) sur des baies de raisin blessées en association avec des bactéries et des levures.Provoque un écoulement des jus, une augmentation de ... suite
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- 5445. Poulain
- (Tonnellerie) (Fasstransportleiter, Schrotleiter) Appareil composé de deux madriers reliés par des barreaux qui permet de descendre ou monter des tonneaux (encarrassage, déchargement d'un camion...). Synonyme : Crève-coeur, ... suite
| - 5455. Pourriture acétique
- (Oenologie) Voir aussi : Pourriture acide
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- 5446. Pourpier maraîcher
- (Viticulture) Plante annuelle de la famille des Portulacacées de la classe des Dicotylédones considérée comme mauvaise herbe à éliminer de la vigne.Se consomme en salade. Synonyme : Portulaca oleracea
| - 5456. Pourriture aigre
- (Oenologie) Voir aussi : Pourriture acide
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- 5447. Pourri noble
- (Viticulture) (Noble rot | Edelfäule | Podridão nobre | Podredumbre noble) Ancien et désuet. Voir aussi : Pourriture noble
| - 5457. Pourriture grise
- (Viticulture) (Botrytis rot, Bunch rot, Grey mould of grapevine, Gray mold rot, Grey rot | Graufäule | Podridão cinzenta, Podridão dos cachos | Podredumbre gris) Maladie de la vigne caractérisée par l'action d'un ... suite
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- 5448. Pourri plein
- (Viticulture) Étape intermédiaire du processus de pourriture noble.Désigne le raisin sur-mûri non encore flétri.Pour les cépages blancs, le raisin change de couleur et devient plutôt violet. Voir aussi : Pourriture noble
| - 5458. Pourriture maculée
- (Viticulture) (Black-rot) Voir aussi : Black-rot
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- 5449. Pourridié
- (Viticulture) (Wurzelschimmel | Blanco de la raíz, Podredumbre de raíces) Maladie cryptogamique transmise par un ver appelé nématode et provoquée par un champignon qui s'attaque aux racines et provoque la mort du pied de vigne ... suite
| - 5459. Pourriture noble
- (Oenologie) (Noble rot | Edelfäule | Podridão nobre) Caractérise l'action d'un champignon microscopique (Botrytis Cinerea) qui grâce à l'alternance de brouillard et d'ensoleillement transforme l'eau ... suite
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- 5450. Pourridié blanc
- (Viticulture) Voir aussi : Pourridié
| - 5460. Pourriture noire
- (Viticulture) Maladie de la vigne caractérisée par l'action de Sterigmatocystis nigra sur les baies et les feuilles de la vigne lorsque celles-ci touchent le sol.Le résultat est la production d'un vin à l'amertume ... suite
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