.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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41. Ferrocyanure de potassium
(Oenologie) (Potassium ferrocyanide | Ferrocyankalium, Kaliumcyaneisenverbindung | Ferrocianeto de potássico | Ferrócianuro de potasio) Produit utilisé pour le collage des vins afin d'éviter la casse cuivreuse, la casse ... suite
51. Feuille cordée
(Viticulture) Ampélographie.Forme de la feuille de vigne : En cœur inversé ou pique. Voir aussi : Feuille de vigne
42. Ferrugineuse
(Viticulture) Voir aussi : Argile ferrugineuse
52. Feuille cunéiforme
(Viticulture) Ampélographie.Forme de la feuille de vigne : En coin (comme l'écriture), ou en clou. Correspond à la juxtaposition d’un carré et d’un triangle superposé.Caractéristique de Vitis riparia Michaux. Voir aussi ... suite
43. Fertile
(Viticulture) Production abondante.
53. Feuille de Brant
(Tonnellerie) (Hoja de Brant) Bande de papier ou de tissu imprégnée de soufre utilisée pour le méchage des fûts.Méthode connue depuis les romains. Synonyme : Plaque de brant Voir aussi : Méchage, Soufre
44. Fessou
(Viticulture) Binette employée pour la troisième façon (labour superficiel). Voir aussi : Binette
54. Feuille de l'Yonne
(Mesure) Fût d'une contenance de 136 l.
45. Feuillage
(Viticulture) (Foliage | Blattwerk, Laubwerk | Follaje) Ensemble des feuilles de la vigne.
55. Feuille de Paris
(Mesure) Fût d'une contenance de 133 l.
46. Feuillaison
(Viticulture) (Foliation | Belaubung, Grünwerden, Laubaustrieb | Foliação | Foliación) Phase du développement de la vigne correspondant à l'apparition des premières feuilles.Elle précède la floraison. Voir aussi : ... suite
56. Feuille de vigne
(Viticulture) (Leaf of vine, Vineleaf | Blatt der weinrebe | Fôlha de videira, Parra | Hoja de vid) Élément vert du cep qui grâce à la photosynthèse produit les sucres qui s'accumuleront dans les grappes de raisin. Voir ... suite
47. Feuillard
(Tonnellerie) (Hoop iron, Strap iron | Bandeisen, Reifenholz | Arco | Fleje) Bande de fer large, mince et plate utilisée pour former un cercle de barrique ou pour cercler une caisse de vin. Désigne également des cercles de bois de ... suite
57. Feuille en gouttière
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne dont les bords se replient vers l'intérieur de la feuille en forme de gouttière dans le sens de la longueur. Voir aussi : Feuille de vigne
48. Feuille
(Oenologie) Très ancien terme pour désigner l’âge d’un vin. Voir aussi : Feuilles
58. Feuille gaufrée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille dont la surface du limbe est en creux et bosses importants (au moins 1 cm). Voir aussi : Feuille de vigne
49. Feuille bullée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille dont la surface du limbe est bosselée. Voir aussi : Feuille de vigne
59. Feuille involutée
(Viticulture) Ampélographie.Désigne une feuille de vigne dont les bords se referme sur elle-même. Voir aussi : Feuille de vigne
50. Feuille cordiforme
(Viticulture) Ampélographie.Feuille en forme de cœur.Caractéristique du cépage Vitis cordifolia. Voir aussi : Feuille de vigne
60. Feuille morte
(Oenologie) Nom donné à la teinte verte de la bouteille bourguignonne. Voir aussi : Bouteille bourguignonne

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