.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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6941. Évrillage
(Viticulture) (Removal of tendrils | Entranken | Desgavinha | Desplegueteado, Deszarcillado) Opération consistant à retirer les vrilles inutiles de la vigne pour dynamiser les autres.
6946. Β-glucanase
(Oenologie) Voir aussi : Bêta-glucanase
6942. Α-phellandrène
(Oenologie) Voir aussi : Alpha-phellandrène
6947. Β-glucane
(Oenologie) Voir aussi : Bêta-glucane
6943. α-pinène
(Oenologie) Voir aussi : Alpha-pinène
6948. Β-ionone
(Oenologie) Voir aussi : Béta-ionone
6944. Β-bisabolène
(Oenologie) Voir aussi : Béta-bisabolène
6949. Β-pinène
(Oenologie) Voir aussi : Béta-pinène
6945. Β-damascénone
(Oenologie) Voir aussi : Béta-damascénone

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