.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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81. Barbot bleu
(Viticulture) France. Bordelais. Voir aussi : Altise, Barbot
91. Baril
(Mesure) (Keg | Baril | Barril | Barril) Petite barrique dont la capacité est variable.Généralement 10, 15, 25, 50 ou 60 litres. Voir aussi : Barillet
82. Barbotage
(Oenologie) Traitement œnologique d'un vin dans le but d'éliminer un défaut de goût ou d'odeur grâce à l'action d'un gaz (argon, azote) qui va se combiner avec un corps (généralement du dioxyde de soufre) ... suite
92. Baril d'Alicante
(Mesure) Fût d'une contenance de 38 l.
83. Barboteur
(Oenologie) (Gäraufsatz, Gärspund) Voir aussi : Bonde de fermentation
93. Baril de Chambéry
(Mesure) Fût d'une contenance de 53 L.
84. Barbouteille
( ) (Abtropfvorrichtung | Escurridor) Égouttoir horizontal à bouteilles.
94. Baril de Madère
(Mesure) Fût d'une contenance de 15 l.
85. Barbue
(Viticulture) Jeune plant de vigne (moins de 3 ans) destiné à être planté.
95. Baril de Málaga
(Mesure) Fût d'une contenance de 30 l.
86. Barco rabelo
(Oenologie) Voir aussi : Rabelo
96. Barillage
(Tonnellerie) Fabrication de petits tonneaux (inférieur à 50 litres).
87. Bareille du Rhône
(Mesure) Fût d'une contenance de 228 l.
97. Barillet
(Mesure) Petit tonneau que l'on portait sur soi autrefois.Sa contenance variait de 0,5 L à 3 L. Voir aussi : Baril
88. Barelet
France. Bourgogne. Voir aussi : Barrot
98. Barillo
(Mesure) France. Corse.Fût de 150 litres.
89. Barelot
(Viticulture) France. Bourgogne. Mâconnais. Voir aussi : Barrot
99. Barillo corse
(Mesure) Fût d'une contenance de 150 L.
90. Baricaut
(Mesure) Désuet.Barrique de faible contenance. Voir aussi : Tonnelet
100. Barlon
(Oenologie) France. Champagne. Voir aussi : Bélon

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