- 81. Charge de la Meuse
- (Mesure) Fût d'une contenance de 40 l.
| - 91. Charmu
- (Viticulture) Suisse. Romandie.Vigne située sur un terrain en pente abrupte.Par extension, vigne située sur une terrasse de ce même terrain.
|
- 82. Charge de Narbonne
- (Mesure) Fût d'une contenance de 94 l.
| - 92. Charpente de la vigne
- (Viticulture) Partie du pied de vigne permanente portant les coursons et/ou les longs bois. Voir aussi : Courson, Long bois
|
- 83. Charge de Toul
- (Mesure) Fût d'une contenance de 39 l.
| - 93. Charpi
- (Tonnellerie) Billot permettant de doler les douves grâce à des hausses appelées charpillons qui servent d'appui. Voir aussi : Billot
|
- 84. Charge des Hautes-Alpes
- (Mesure) Fût d'une contenance de 110 l.
| - 94. Charpillon
- (Tonnellerie) Saillie formant butée disposée sur un billot sur laquelle on appuie la douelle pour effectuer le dolage. Voir aussi : Billot
|
- 85. Charge des Pyrénées-Orientales
- (Mesure) Fût d'une contenance de 118 l.
| - 95. Charrue
- (Viticulture) (Pflug) Matériel agricole utilisé pour retourner la terre. Voir aussi : Charrue chausseuse, Charrue déchausseuse, Charrue déneuse, Charrue vigneronne
|
- 86. Charge du Puy
- (Mesure) Fût d'une contenance de 159 l.
| - 96. Charrue chausseuse
- (Viticulture) Charrue permettant de butter la terre contre les pieds de vigne pour les protéger des gelées hivernales. Voir aussi : Butter, Charrue
|
- 87. Charge du Roussillon
- (Mesure) Mesure de capacité de 120,325 l.
| - 97. Charrue déchausseuse
- (Viticulture) Charrue utilisée au début du printemps pour déchausser les pieds de vigne après les gelées hivernales. Voir aussi : Charrue
|
- 88. Charge phénolique
- (Oenologie) (Carga fenólica) Importance quantitative des polyphénols contenus dans la peau du raisin. Voir aussi : Polyphénol
| - 98. Charrue déneuse
- (Viticulture) Charrue retirant la terre autour du cep de vigne et le long des rangs de vigne pour la ramener dans l'entre-rang. Voir aussi : Charrue, Dénage
|
- 89. Chargeon
- (Viticulture) Nom donné au sarment de vigne une fois taillé et qu'il lui reste un, deux ou trois yeux.
| - 99. Charrue vigneronne
- (Viticulture) Charrue utilisée pour le labour du sol entre les vignes (chaussage). Voir aussi : Charrue
|
- 90. Charmat
- (Oenologie) (Charmat) Voir aussi : Cuve close
| - 100. Chartreuse
- (Viticulture) Petit château bordelais construit sur une propriété agricole au 18e siècle ou au début du 19e siècle.
|
