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Vocabulaire technique du Vin
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Flambage des écorces

Technique Viticulture
Traitement de la vigne consistant à brûler l'écorce du pied de vigne avec une lampe à souder pour détruire les parasites (larves, vers de la vigne...).
Synonyme : Coulinage
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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