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Vocabulaire technique du Vin
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Acétate de méthyle

Technique Oenologie
Ang. Methyl acetate
All. Essigsäuremethylester, Methylacetat
Port.Eu. Acetato de metilo
Esp. Acetato de metilo
Substance aromatique de la famille des esters rappelant la pomme.
Lexique de la dégustation : Pomme, Pomme golden, Pomme reinette
Dernière modification: 26 Août 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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