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Vocabulaire technique du Vin
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Selle à rogner

Technique Tonnellerie
Outil utilisé pour les opérations d'enjablure consistant en un trépied sur lequel on pose le tonneau maintenu par une corde ou une chaîne en fer permettant de le faire tourner sur lui-même.
Synonyme : Basset, Cheval de rognage, Cheval de rogne, Chevalet de rognage
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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