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Vocabulaire technique du Vin
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Alberello

Technique Viticulture
Italie. Pantelleria.
Méthode de taille de la vigne en gobelet permettant à la vigne installée dans un petit cratère sur des terrasses volcaniques de se protéger de l’abrasion des feuilles provoquée le vent et de profiter de l’humidité de l’air le matin.
Voir aussi : Taille en gobelet
Dernière modification: 1 Septembre 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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