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Vocabulaire technique du Vin
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Serpentin

Technique Oenologie
Ang. Condensor
All. Kühler, Schlangenform
Port.Eu. Condensador, Serpentina
Esp. Condensador, Serpentin
Tuyau en forme de spirale dans la partie supérieure d'un alambic récoltant les vapeurs et permettant leur refroidissement et ainsi leur recondensation.
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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