.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Acide glycyrrhizique

Technique Oenologie
Molécule principale de la réglisse.
Lexique de la dégustation : Réglisse
Synonyme : Glycyrrhizine
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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