- 1. Titrage
- (Oenologie) Détermination de la quantité d'alcool contenue dans un liquide. Synonyme : Titration
| - 8. Titre alcoométrique volumique maximum
- (Oenologie) Indication en pourcentage de la quantité d'alcool pur maximale contenue dans un vin après enrichissement. Voir aussi : Titre alcoométrique
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- 2. Titration
- (Oenologie) (Titration | Titrieren | Titulação | Titulación) Voir aussi : Titrage
| - 9. Titre alcoométrique volumique naturel
- (Oenologie) (Natural alcoholic strenght by volume) Titre alcoométrique volumique total d'un moût ou d'un vin avant tout enrichissement. Voir aussi : Titre alcoométrique volumique
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- 3. Titre
- (Mesure) (Titre | Titulo) Mesure d'un composant dans un liquide.
| - 10. Titre alcoométrique volumique naturel moyen minimum
- (Oenologie) Indication en pourcentage de la quantité d'alcool pur minimale contenue dans un vin pour obtenir l’autorisation de commercialisation ou d’enrichissement. Voir aussi : Titre alcoométrique
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- 4. Titre alcoolique
- (Oenologie) (Alcohol content | Graduação alcoólica) Voir aussi : Titre alcoométrique volumique
| - 11. Titre alcoométrique volumique probable
- (Oenologie) Calcul du titre alcoométrique d'un moût en fonction de la quantité de sucre contenue.16,83 g de sucre produira 1° alcoolique.Cela permet de déterminer à l'avance le titrage alcoolique d'un vin. ... suite
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- 5. Titre alcoométrique
- (Oenologie) (Alcohometric strength | Alkoholometrischer titer | Graduación alcohólica) Quantité d'alcool pur contenu dans un vin exprimé en degré.Se calculait par litre d'alcool éthylique pour 100 litres de vin à la ... suite
| - 12. Titre alcoométrique volumique total
- (Oenologie) (Total alcoholic strenght) Indication de la quantité théorique d'alcool totale d'un moût ou d'un vin. Voir aussi : Titre alcoométrique volumique
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- 6. Titre alcoométrique volumique
- (Oenologie) (Alcoholic strenght by volume | Título alcoométrico volúmico | Grado alcoométrico volumétrico) Indication en pourcentage de la quantité d'alcool pur contenue dans un vin.Mesure effectuée à 20° C.La mention indiquée ... suite
| - 13. Titre de mouvement
- ( ) (Transport permit | Transportausweiss, Transportgenehmigung | Permiso de transporte, Título de movimiento) Document nécessaire en France pour le transport des vins.Il peut être représenté par la capsule-congé sur les bouteilles ... suite
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- 7. Titre alcoométrique volumique acquis
- (Oenologie) Taux d'alcool à la fin de la fermentation alcoolique suite à une chaptalisation. Synonyme : TAVA Voir aussi : Chaptalisation
| - 14. Titrer
- (Oenologie) (Titrate) Calcul de la proportion (en pourcentage) de l'alcool pur contenu un vin.
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