.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Tonne
(Mesure) (Tun | Tonel grande) France. Loire.Grand tonneau large et renflé à la contenance supérieure à 350 L. ◊ (Viticulture) France. Auvergne. Clermont-Ferrand. Cabane
6. Tonneau de Bordeaux
(Mesure) Fût d'une contenance de 900 l. Synonyme : Tonneau bordelais
2. Tonneau
(Mesure) (Barrel, Cask | Tonne | Casco, Pipa, Tonel | Tonel) Unité de contenance, par exemple 900 l en bordelais (soit 100 caisses de 12 bouteilles de 75 cl). Voir aussi : Fût, Tonneau bordelais ◊ (Tonnellerie) France. ... suite
7. Tonneau de cargaison
(Tonnellerie) Tonneau destiné à voyager, généralement renforcé par des double-fonds ou par un double-fût. Synonyme : Double-fond, Double-fût Voir aussi : Barrique pantalonnée, Double-fond
3. Tonneau bordelais
(Mesure) (Barril bordelés) France.Mesure d'une capacité de 900 l soit 1200 bouteilles de 0,75 l ou 100 caisses de 12 bouteilles. Cette mesure correspondait au tonneau de marine anglais d'une mesure de 252 gallons ou 900 ... suite
8. Tonnelet
(Tonnellerie) (Firkin, Keg | Fässchen, Tönnchen | Barril | Barilillo, Tonelete) Petit fût. Synonyme : Baricaut, Barriquaut, Doliole
4. Tonneau d'expédition
(Tonnellerie) (Barril de expedición) Utilisé pour le transport du vin et non pour son élevage.Ils sont en châtaignier et non en chêne. Synonyme : Fût perdu Voir aussi : Châtaignier, Chêne
9. Tonnelier
(Tonnellerie) (Cooper | Böttcher, Böttchermeister, Käufer, Küfermeister | Barrileiro, Tanoeiro | Tonelero) Artisan confectionnant et/ou réparant les fûts en bois.Autrefois, assurait également la mise en bouteille.
5. Tonneau de Beaune
(Mesure) France. Bourgogne.Mesure de contenance correspondant à 257, 06 litres.
10. Tonnellerie
(Tonnellerie) (Cooper's shop, Cooper's factory, Cooperage | Böttcherhandwerk, Böttcherwekstatt, Fassfabrik, Küferei | Tanoaria | Tonelería) Atelier de fabrication ou de réparation des tonneaux mais désigne aussi la profession de ... suite

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