.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Tour antigel
(Viticulture) Moyen de protection contre les gelées de faible intensité (-2° C).Le principe : Une hélice aspire l'air plus chaud du toit thermique pour le renvoyer vers le sol en le mélangeant aux couches plus froides ... suite
5. Tournaisien
(Viticulture) Période géologique (-355 Ma à -345 Ma) appartenant au Carbonifère. Voir aussi : Carbonifère
2. Tourbière
(Viticulture) Gisement de végétaux décomposés dans l'eau par des bactéries à l'abri de l'air.Sol acide.
6. Tourne
(Oenologie) (Tourne | Umschlagen | Volta | Vuelta) Voir aussi : Maladie de la tourne
3. Tourie
(Oenologie) Bonbonne de verre ou de grès, d'au moins 50 litres, recouverte d'un revêtement d'osier servant au transport de certains liquides.Utilisée également pour l'élevage de certains vins oxydatifs (Maury). ... suite
7. Tournière
(Viticulture) (Cabecera de surco) Voir aussi : Chaîntre
4. Tourmenté
(Viticulture) Voir aussi : Feuille tourmentée

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