.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
1 2 3 4 5
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
° º Â Ç È É
Α Β
A- AB AC AD AE AF AG AH AI AK AL AM AN AO AP AR AS AT AU AV AX AZ
mots sélectionnés: 788 page 40 de 40

781. Azote protéique
(Oenologie) (Protein nitrogen) Voir aussi : Protéine
785. Aérobiose
(Oenologie) Vie en présence d'air.Antonyme : Anaérobiose. Voir aussi : Aérobie
782. Azotique
(Oenologie) Voir aussi : Acide azotique
786. Aéromètre
(Oenologie) (Aerometer | Ärometer | Aerómetro) Instrument mesurant la densité des moût. Synonyme : Densimètre, Pèse-liqueur Voir aussi : Densité des moûts
783. Aération
(Oenologie) (Belüftung, Lüften | Aeration | Aireación | Aeração, Arejamento) Mise en contact du vin avec l'oxygène de l'air.Nécessaire durant la fermentation pour permettre le développement des levures et pour aviver la ... suite
787. Vitiforesterie
(Viticulture) Association, sur une même parcelle, d'arbres et de vignes dans le but de limiter les excès climatiques (effet sur l’évapotranspiration, thermique), d’améliorer la structure et la fertilité du sol (mycorhization ... suite
784. Aérobie
(Oenologie) (Aerobe | Aerob | Aérobio | Aeróbico, Aerobio) Désigne les micro-organismes (levures, microbes) ayant besoin d'oxygène pour se développer et vivre. Voir aussi : Anaérobie
788. Âne de Saint-Martin
(Viticulture) L'âne de Saint-Martin (316-397), évêque de Tours qui a fondé en 371/372 l’abbaye de Marmoutier dans des grottes situées au bord de la Loire face à Tours et à proximité de Vouvray.L'âne de Saint-Martin est ... suite

< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13