.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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81. Entartrage
(Oenologie) (Furring, Scalling | Ablagerung bilden, Weinstein | Incrustación de sarro) Dépôt de bitartrate de potassium (gravelles, crème de tartre) contenu naturellement dans le vin ou les moûts à l'intérieur d'un ... suite
91. Entonnoir
(Oenologie) (Funnel | Trichter | Funil) Ustensile de forme évasée permettant de déverser un liquide ou un fluide dans un contenant.
82. Entartrer
(Oenologie) (Coated with tartar | Verkalken | Cubierto de sarro) Voir aussi : Entartrage
92. Entre-coeur
(Viticulture) (Geiztriebe, Seitenzweig | Entre-corazon) Voir aussi : Entrecoeur
83. Entartré
(Oenologie) Voir aussi : Entartrage
93. Entre-noeuds
(Viticulture) (Internode | Internodium, Zwischenknotenstück | Entrenó, Inter-nó | Entrenudo) Espace compris entre deux nœuds du sarment. Synonyme : Mérithalle
84. Entav
( ) Voir aussi : Établissement National Technique pour l'Amélioration de la Viticulture
94. Entre-rang
(Viticulture) Bande de terre comprise entre deux rangées de vigne.
85. Ente
(Viticulture) Voir aussi : Greffe
95. Entrecoeur
(Viticulture) (Lateral) Rameau issu d'un prompt-bourgeon se formant après une taille et que l'on ébourgeonne pour renforcer les rameaux fructifères. Synonyme : Entre-coeur, Filleule, Rebiot Voir aussi : Prompt-bourgeon
86. Entomophthora anisopliae
(Viticulture) Voir aussi : Metarhizium anisopliae
96. Entreillage
( ) (Stacking bottles | Einlagern, Stapeln | Empilhamento, Encastelamento | Formación de rimeros) France. Champagne.Opération consistant à mettre sur lattes les bouteilles sur deux rangs, goulots face à face.Par exemple, après ... suite
87. Entonnage
(Oenologie) Voir aussi : Entonner
97. Entreposage
( ) (Storage, Warehousing | Einlagerung, Lagerung | Almacenado) Stockage des vin dans un endroit précis.
88. Entonnaison
(Oenologie) Voir aussi : Entonnage, Entonner
98. Entrepôt
( ) (Warehouse | Lagerhalle | Depósito) Bâtiment, entrepôt, local ou surface de conservation et de stockage du vin dans l'attente de sa commercialisation.
89. Entonnement
(Oenologie) Voir aussi : Entonnage, Entonner
99. Envaisseler
(Oenologie) Mettre en fût.
90. Entonner
(Oenologie) (Funnel | Fassfüllung | Envasilhar | Embotar) Mise en tonneaux à l'aide d'un entonnoir.Par extension mise des vins dans un contenant.
100. Enviner
(Tonnellerie) Voir aussi : Aviner

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