- 1. Roche azoïque
- (Viticulture) Roche ne contenant pas de fossile.
| - 4. Roche sédimentaire
- (Viticulture) (Rocha sedimentar) Roche formée par l'accumulation puis l'agglomération de sédiments d'origine animale, minérale ou végétale.
|
- 2. Roche carbonatée
- (Viticulture) (Carbonate rock | Roca carbonatada) Roche sédimentaire contenant au minimum 50% de carbonates.
| - 5. Rocío
- (Oenologie) Espagne. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Xérès.Opération consistant à remplacer dans une solera par une partie du contenu de la barrique précédente, la partie soutirée dans une barrique afin de maintenir constamment ... suite
|
- 3. Roche détritique
- (Viticulture) Roche sédimentaire composé d'au minimum 50% de débris d'origine biologique, minérale ou végétale.
| |
