- 1. Termite à cou jaune
- (Viticulture) Insecte creusant des galeries dans les souches des vignes.
| - 6. Terre d'Espagne
- (Oenologie) (Spanish earth | Barro espanhol) Clarifiant.Argile utilisée pour clarifier et stabiliser les vins (collage) à la dose d'un kilogramme par hectolitre.Usage clarifiant réservé principalement pour les eaux-de-vie et ... suite
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- 2. Terpène
- (Oenologie) (Terpene | Terpen | Terpeno | Terpeno) Composé aromatique de type hydrocarbure odorant contenu dans le raisin responsable de son arôme. Lexique de la dégustation : Arôme terpénique Voir aussi : A-Terpinéol, ... suite
| - 7. Terre d'infusoire
- (Oenologie) (Infusorial earth | Filtererde, Infusionserde | Terra de infusório | Tierra de diatomeas, Tierra de infusorio) Clarifiant.Argile composée d'un mélange d'algues microscopiques unicellulaires fossilisées et de ... suite
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- 3. Terpénol
- (Oenologie) Substance aromatique contenu dans les cépages.Caractéristique notamment des cépages Sauvignon et Muscat. Lexique de la dégustation : Arôme terpénique Voir aussi : A-Terpinéol, Citral, Citrol, Citronellol, ... suite
| - 8. Terre de filtration
- (Oenologie) Voir aussi : Terre à diatomées, Terre d'Espagne, Terre d'infusoire
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- 4. Terrage
- (Viticulture) Apport de composts ou de terre sur un champ pour amender le sol.
| - 9. Terre à diatomées
- (Oenologie) (Kieselgur | Terra de diatomaceás) Clarifiant.Fine poudre siliceuse composée du squelette de micro-organismes marins (algue unicellulaire) utilisée car inerte chimiquement. Synonyme : Diatomée, Dioxyde de silicium, ... suite
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- 5. Terrasses
- (Viticulture) (Terraces | Terrasses | Socalcos | Bancales, Terrazas) Voir aussi : Culture en terrasses
| - 10. Terroir
- (Viticulture) (Soil, Terroir | Boden, Erde | Terroir | Pago, Terruño) Zone géographique viticole strictement définie par la nature de son sous-sol, de son relief et son climat (écosystème).De nos jours, pour définir les ... suite
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