.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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61. Anystidae
(Viticulture) Famille d'acariens prédateurs entre autres des acariens phytophages mais aussi cicadelles, cochenilles ou thrips. Se rencontre rarement dans la vigne.
65. Anée du Rhône
(Mesure) Fût d'une contenance de 93 l.
62. Anée de Bresse
(Mesure) Fût d'une contenance de 300 l. Synonyme : Asnée
66. Anéthol
(Oenologie) Composé organique de la famille des phénylpropènes responsable du goût anisé que l'on peut retrouver dans certains vins blancs et rouges de la vallée du Rhône. Lexique de la dégustation : Aneth, Anis, Badiane, ... suite
63. Anée de l'Isère
(Mesure) Fût d'une contenance de 76 l.
67. Âne de Saint-Martin
(Viticulture) L'âne de Saint-Martin (316-397), évêque de Tours qui a fondé en 371/372 l’abbaye de Marmoutier dans des grottes situées au bord de la Loire face à Tours et à proximité de Vouvray.L'âne de Saint-Martin est ... suite
64. Anée du Mâconnais
(Mesure) Fût d'une contenance de 300 l.

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