.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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61. Soutirer le vin
(Oenologie) (Rack | Abstechen | Trasegar) Voir aussi : Soutirage
63. Souverain
(Mesure) Bouteille de 26,25 l soit 35 bouteilles. Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin de Champagne
62. Soutireuse
(Oenologie) (Racking apparatus | Füller | Embotelladora, Llenador) Appareil assurant la mise en bouteille. Voir aussi : Soutirage

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