.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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121. Chausse à filtrer
(Oenologie) (Filter bag, Filter cloth | Filtersack | Manga | Manga) Sac en tissu (coton, feutre, peau de chamois) utilisé pour filtrer les vins.
126. Chaux soufrée
(Oenologie) Voir aussi : Polysulfure de calcium
122. Chausser
(Viticulture) (Acollar, Aporcar) Recouvrir le pied des vignes de terre afin de les protéger du froid. Synonyme : Abriguer, Butter
127. Chaux éteinte
(Oenologie) Voir aussi : Hydroxyde de calcium
123. Chausserons
( ) France. Bordelais. Voir aussi : Gourmands
128. Chayées
(Viticulture) France. Vallée du Rhône. Condrieu. Synonyme : Terrasses Voir aussi : Culture en terrasses
124. Chaussette
( ) Voir aussi : Cachottier
129. Chaîne à rincer
(Tonnellerie) Ancien.Chaîne en fer utilisée pour débarrasser les fûts ayant contenu du vin de leurs dépôts (tartre, lies...).
125. Chausseuse
(Viticulture) Voir aussi : Charrue chausseuse
130. Chaîntre
(Viticulture) (Cabecera de surco) Espace de terre non cultivé laissé à chaque extrémité d'un rang pour permettre de tourner. Synonyme : Birat, Capvirade, Chantières, Fourrière, Tournière Voir aussi : Plantation en chaintre

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