- 21. Tirage-billes
- (Oenologie) Utilisation de billes d'alginates emprisonnant les levures nécessaires à la prise de mousse des vins effervescents afin de ne plus effectuer l'opération de remuage. Voir aussi : Bille d'alginate, ... suite
| - 31. Tire-esquive
- (Tonnellerie) Outil en fer avec un manche permettant de retirer les bondes ou les esquives. Voir aussi : Ciseau à débrocher
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- 22. Tire à barrer
- (Tonnellerie) Outil utilisé pour la mise en place du dernier cercle du tonneau. Voir aussi : Tiretoir
| - 32. Tire-fond
- (Tonnellerie) Outil utilisé pour la mise en place du fond du tonneau.Sa forme peut prendre celle d'un anneau servant de poignée muni d'une vis conique permettant de tirer la fonçaille pour la mettre en place dans le ... suite
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- 23. Tire à cercles
- (Tonnellerie) Voir aussi : Tiretoir
| - 33. Tire-fond d'Orléans
- (Tonnellerie) Sorte de tire-fond en acier muni d'une embase. Voir aussi : Tire-fond
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- 24. Tire-bonde
- (Tonnellerie) (Spundzieher | Sacamuelas) Outil à main utiliser pour retirer les bondes coincées dans un tonneau.
| - 34. Tire-fond de Mâcon
- (Tonnellerie) Sorte de tire-fond en acier. Voir aussi : Tire-fond
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- 25. Tire-bouchon
- ( ) (Corckscrew | Korkenzieher, Spundenzieher | Saca-rolhas | Arranque -tapón, Sacacorchos) Instrument utilisé pour déboucher une bouteille. Synonyme : Arrache-bouchon
| - 35. Tire-sève
- (Viticulture) (Leitzweig) Pousse conservée lors d'une taille courte de la vigne afin de permettre une bonne cicatrisation et de limiter l'apparition des gourmands.
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- 26. Tire-bouchon bilame
- Tire bouchon adapté aux bouchons en mauvais état.Le bilame est constitué de deux lames assez souples de longueurs différentes.Une fois les deux lames glissées entre la paroi de la bouteille et le bouchon de liège, il suffit de ... suite
| - 36. Tirer au clair
- (Oenologie) Voir aussi : Soutirage, Tirer au fin
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- 27. Tire-bouchon limonadier
- Tire-bouchon à vrille muni d’un décapsuleur. Synonyme : Limonadier
| - 37. Tirer au fin
- (Oenologie) Transvasement d'un vin après un collage ou un long repos d'un fût à un autre. Voir aussi : Soutirage
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- 28. Tire-bouchon à lames
- Voir aussi : Tire-bouchon bilame
| - 38. Tirer le vin
- (Oenologie) Mise en bouteille ou en carafe.
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- 29. Tire-broche
- (Tonnellerie) Voir aussi : Tire-esquive
| - 39. Tirer les bois
- (Viticulture) Retirer les sarments coupés après la taille.
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- 30. Tire-cavaillon
- (Viticulture) France. Bordelais. Voir aussi : Sarcle à cavaillon
| - 40. Tiretoir
- (Tonnellerie) Outil utilisé pour permettre la mise en place des cercles d'extrémité et pour placer la dernière pièce de la fonçaille dans le tonneau.Se présente sous la forme d'un levier en acier. Synonyme : Tire à ... suite
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