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Vocabulaire technique du Vin
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Rajeunir

Technique Oenologie
Ang. Refresh a wine, Rejuvenate
All. Auffrischen, Verjüngen
Port.Eu. Refrescar o vinho
Esp. Rejuvenecer
Raviver un vin par adjonction d'un vin plus jeune, d'une eau-de-vie ou de gaz carbonique.
Synonyme : Rafraîchir
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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