.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Magasin
(Oenologie) Voir aussi : Chai
4. Magnésie
(Oenologie) Oxyde de magnésium.Nécessaire au bon développement de la vigne.Apport nécessaire dans les sols acides pour éviter les carences.
2. Magau
(Viticulture) France. Provence. Alpes-Maritimes.Houe à plusieurs dents.
5. Magnésium
(Oenologie) Cation du vin présent en quantité importante dans le vin (60 à 150 mg/L) car non transformé lors de la fermentation alcoolique des vins. Voir aussi : Fermentation alcoolique ◊ (Viticulture) Élément ... suite
3. Magnum
(Mesure) (Magnum | Magnumflasche | Magnum | Magnum) Bouteille équivalente à 2 bouteilles normales (1,5 l).Elle représente le format idéal pour la conservation des vins rouges.Normalisée depuis 1989, auparavant elle pouvait être de ... suite

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