- 481. Altise
- (Viticulture) (Grape flea beetle | Rebenerdfloh | Altisa, Pulgão da vinha | Altica) Puce de couleur bleu sombre se nourrissant des bourgeons et des feuilles de la vigne.Devenue rare ou inexistante dans le vignoble français. ... suite
| - 491. Amaranthe
- (Viticulture) (Rauhhaariger fuchsshwanz) Mauvaise herbe de la classe des dicotylédones à éliminer de la vigne. Voir aussi : Amaranthe réfléchie
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- 482. Altération microbienne
- (Oenologie) Modification des caractéristiques organoleptiques et sanitaires des moûts ou du vin par des microorganismes vivants. Voir aussi : Maladies du vin
| - 492. Amaranthus albus
- (Viticulture) Voir aussi : Amarante blanche
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- 483. Altérite
- (Viticulture) Roche sédimentaire détritique résultant de l'altération, de la dislocation ou de la fragmentation d'une roche (argile, sable...). Voir aussi : Sable granitique
| - 493. Amaranthus deflexus
- (Viticulture) Voir aussi : Amarante couchée
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- 484. Alumine
- (Oenologie) Substance rencontrée dans les argiles (bentonite, kaolin) qui peut se retrouver dans le vin. Synonyme : Oxyde d’aluminium Voir aussi : Bentonite, Kaolin
| - 494. Amaranthus hybridus
- (Viticulture) Voir aussi : Amarante hybride
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- 485. Amadou
- (Viticulture) (Tinder | Zunder | Mecha | Yesca) Substance claire et molle (pourriture blanche) présente dans les vignes atteintes d'esca.Traitement par curetage. Voir aussi : Curetage, Esca
| - 495. Amaranthus retroflexus
- (Viticulture) Voir aussi : Amaranthe réfléchie
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- 486. Amarante
- (Viticulture) Mauvaise herbe de la classe des Dicotylédones à éliminer de la vigne. Voir aussi : Amarante blanche, Amarante couchée, Amarante hybride, Amarante réfléchie
| - 496. Amarrer
- (Tonnellerie) Maintien d'un chargement de barriques avec des câbles ou des cordes.
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- 487. Amarante blanche
- (Viticulture) Plante herbacée annuelle de la famille des Amaranthaceae considérée comme mauvaise herbe à éliminer de la vigne. Synonyme : Amaranthus albus Voir aussi : Amarante
| - 497. Amathes-c-nigrum
- (Viticulture) Noctuelle s'attaquant aux bourgeons et aux feuilles de la vigne dans les vignobles septentrionaux de la France.Devenue rare ou inexistante dans le vignoble français. Voir aussi : Noctuelle
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- 488. Amarante couchée
- (Viticulture) Plante annuelle de la classe des Magnoliopsida considérée comme mauvaise herbe à éliminer de la vigne. Synonyme : Amaranthus deflexus Voir aussi : Amarante
| - 498. Amblyseius andersoni
- (Viticulture) Acarien typhlodrome des acariens phytophages de la vigne (Eotetranychus carpini, Panonychus ulmi et Tetranychus urticae) utilisé pour la protection des vignes des vignobles midi-pyrénéens et du sud-ouest de la ... suite
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- 489. Amarante hybride
- (Viticulture) Plante annuelle de la classe des Magnoliopsida considérée comme mauvaise herbe à éliminer de la vigne. Synonyme : Amaranthus hybridus Voir aussi : Amarante
| - 499. Amblyseius californicus
- (Viticulture) Acarien prédateur de l'araignée rouge et de l'araignée jaune tisserand.N'apparait que dans des cultures déjà infestées par de très hautes densités de proies pour cette raison, ils ne peuvent être ... suite
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- 490. Amarante réfléchie
- (Viticulture) Plante annuelle de la classe des Magnoliopsida considérée comme mauvaise herbe à éliminer de la vigne. Synonyme : Amaranthus retroflexus Voir aussi : Amarante
| - 500. Amendement
- (Viticulture) (Amendment, Soil improver | Bodenverbesserung | Correcção, Correctivo | Abono, Enmienda) Ensemble des apports (engrais, fumure) aux sols afin d'en améliorer les propriétés.
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