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Vocabulaire technique du Vin
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Taille en quenouille

Technique Viticulture
Ang. Cone pruning, Quenouille pruning
All. Kunkelschnitt
Port.Eu. Poda em roca
Esp. Poda en cono, Poda en rueca
France. Alsace.
Ancienne méthode de taille longue consistant à fixé un long bois sur un échalas et à l'arquer pour le rattacher à la souche.
Voir aussi : Échalas, Taille longue
Dernière modification: 9 Avril 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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