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Vocabulaire technique du Vin
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Tartrate

  1. Technique Oenologie
    Ang. Tartrate
    All. Tartrat
    Port.Eu. Tartarato
    Esp. Tartrato
    Sel de l'acide tartrique.
    C'est une composante naturelle du vin.
    Voir aussi : Acide tartrique
  2. Technique Oenologie
    États-Unis.
    Cristaux de tartre.
    Voir aussi : Cristaux de tartre
Dernière modification: 3 Septembre 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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