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Vocabulaire technique du Vin
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Matte

  1. Technique Oenologie
    Lie prenant une forme solide ou demi-solide sur les filtres lors de la filtration.
    Voir aussi : Lie
  2. Technique Viticulture
    France. Bordelais. Médoc.
    Palus.
    Voir aussi : Palus
Dernière modification: 24 Mai 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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