.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Registre de suivi de maturité
(Viticulture) Registre obligatoire pour tous les vins d'appellation d'origine.Ce registre est tenu à la disposition de l'organisme de contrôle agréé, il indique les relevés de richesses en sucre des raisins par ... suite
4. Regreffage
(Viticulture) Opération effectuée avant le débourrement de la vigne. Consiste à sectionner un plant de vigne au-dessous du niveau du sol quelques jours avant la greffe. Il faut ensuite insérer deux greffons dans la fente afin de ... suite
2. Registre relatif aux dispositions transitoires
(Viticulture) Registre obligatoire recensant les parcelles faisant l'objet de dispositions transitoires relatives à l'encépagement et au mode de conduite. Voir aussi : Encépagement
5. Régulateur de croissance
(Viticulture) Substance composée d'hormones de croissances (généralement auxine et gibbérelline) qui agissent principalement sur la division cellulaire afin de mieux contrôler la croissance de la vigne.Selon le stade ... suite
3. Regrapper
(Viticulture) France. Champagne.Récolte des raisins oubliés lors de la vendange.

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