- 241. Tiretoire
- (Tonnellerie) Voir aussi : Tiretoir
| - 251. Titre alcoométrique volumique
- (Oenologie) (Alcoholic strenght by volume | Título alcoométrico volúmico | Grado alcoométrico volumétrico) Indication en pourcentage de la quantité d'alcool pur contenue dans un vin.Mesure effectuée à 20° C.La mention indiquée ... suite
|
- 242. Tireur
- (Oenologie) France. Bordelais.Ouvrier chargé de remplir les fûts lors des opérations de soutirage. Voir aussi : Soutirage
| - 252. Titre alcoométrique volumique acquis
- (Oenologie) Taux d'alcool à la fin de la fermentation alcoolique suite à une chaptalisation. Synonyme : TAVA Voir aussi : Chaptalisation
|
- 243. Tireuse
- (Tonnellerie) (Bottling apparatus, Filler | Abfüllapparat, Abfüllmaschine, Füllgerät, Füllmaschine | Enchedora, Engarrafadora | Embotelladora, Llenadora) Appareil muni d'un robinet permettant le remplissage des bouteilles. ... suite
| - 253. Titre alcoométrique volumique maximum
- (Oenologie) Indication en pourcentage de la quantité d'alcool pur maximale contenue dans un vin après enrichissement. Voir aussi : Titre alcoométrique
|
- 244. Tirre à barrer
- (Tonnellerie) Voir aussi : Tiretoir
| - 254. Titre alcoométrique volumique naturel
- (Oenologie) (Natural alcoholic strenght by volume) Titre alcoométrique volumique total d'un moût ou d'un vin avant tout enrichissement. Voir aussi : Titre alcoométrique volumique
|
- 245. Tiré-bouché
- (Oenologie) Bouteille bouchée et stockée durant un laps de temps indéfini, dans l'attente d'être habillée pour sa commercialisation. Voir aussi : Habillage
| - 255. Titre alcoométrique volumique naturel moyen minimum
- (Oenologie) Indication en pourcentage de la quantité d'alcool pur minimale contenue dans un vin pour obtenir l’autorisation de commercialisation ou d’enrichissement. Voir aussi : Titre alcoométrique
|
- 246. Titrage
- (Oenologie) Détermination de la quantité d'alcool contenue dans un liquide. Synonyme : Titration
| - 256. Titre alcoométrique volumique probable
- (Oenologie) Calcul du titre alcoométrique d'un moût en fonction de la quantité de sucre contenue.16,83 g de sucre produira 1° alcoolique.Cela permet de déterminer à l'avance le titrage alcoolique d'un vin. ... suite
|
- 247. Titration
- (Oenologie) (Titration | Titrieren | Titulação | Titulación) Voir aussi : Titrage
| - 257. Titre alcoométrique volumique total
- (Oenologie) (Total alcoholic strenght) Indication de la quantité théorique d'alcool totale d'un moût ou d'un vin. Voir aussi : Titre alcoométrique volumique
|
- 248. Titre
- (Mesure) (Titre | Titulo) Mesure d'un composant dans un liquide.
| - 258. Titre de mouvement
- ( ) (Transport permit | Transportausweiss, Transportgenehmigung | Permiso de transporte, Título de movimiento) Document nécessaire en France pour le transport des vins.Il peut être représenté par la capsule-congé sur les bouteilles ... suite
|
- 249. Titre alcoolique
- (Oenologie) (Alcohol content | Graduação alcoólica) Voir aussi : Titre alcoométrique volumique
| - 259. Titrer
- (Oenologie) (Titrate) Calcul de la proportion (en pourcentage) de l'alcool pur contenu un vin.
|
- 250. Titre alcoométrique
- (Oenologie) (Alcohometric strength | Alkoholometrischer titer | Graduación alcohólica) Quantité d'alcool pur contenu dans un vin exprimé en degré.Se calculait par litre d'alcool éthylique pour 100 litres de vin à la ... suite
| - 260. Tizi
- (Viticulture) Voir aussi : Ephippigère de la vigne
|
