- 21. Marne calcaire
- (Viticulture) Géologie.Terme désignant un sol contenant entre 50 et 70 % d'argile et un sol composé d'une alternance régulière de bancs de calcaires et de marnes. Synonyme : Marno-calcaires Voir aussi : Marne
| - 29. Marre
- (Viticulture) France. Bordelais. Médoc.Type de Houe fourchue.
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- 22. Marno-calcaires
- (Viticulture) Géologie.Sol composé d'une alternance régulière de bancs de calcaires et de marnes contenant entre 50 et 70 % d'argile.
| - 30. Marteau de ferrage
- (Tonnellerie) Marteau utilisé pour river les cercles de fer et les couper.Utilisé également pour la mise en place des cercles sur le tonneau.
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- 23. Marotte
- (Tonnellerie) Voir aussi : Chevalet
| - 31. Marteau à détartrer
- (Tonnellerie) Voir aussi : Racloir
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- 24. Marquage
- (Viticulture) Opération consistant lors de la plantation d'une parcelle de vigne à déterminer les emplacements futurs des rangs et des ceps.
| - 32. Marteau à égraveler
- (Tonnellerie) Voir aussi : Gratte
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- 25. Marque
- (Oenologie) (Brand name, Trademark | Marke | Marca | Marca) Voir aussi : Vin de marque ◊ (Oenologie) Étampage
| - 33. Marteau-piochon
- (Viticulture) Désuet.Instrument utilisé pour dégager la terre autour du plant à greffer et de faire la fente au moyen d’un ciseau dans laquelle sera mis la greffe.
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- 26. Marque à bouchons
- (Oenologie) Voir aussi : Étampage
| - 34. Martiner le vin
- ( ) France. Touraine.Désuet.Mise en perce d'un tonneau.
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- 27. Marque à feu
- (Tonnellerie) Instrument utilisé pour étamper un fût.
| - 35. Martinet
- (Oenologie) (Bung starter | Holzschlegel | Maço, malho | Mazo) Voir aussi : Batte
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- 28. Marquotte
- (Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Marcot
| - 36. Martinet de serrage
- (Tonnellerie) (Fasszieher) Voir aussi : Bâtissoir
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