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Vocabulaire technique du Vin
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Respiration du vin

Technique Oenologie
All. Wein atmung
Ensemble des échanges entre l'air et le vin.
Lexique de la dégustation : Aération, Oxydation, Réduction
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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