.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
1 2 3 4 5
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
° Â Ç È É
Α Β
TA TB TC TD TE TH TI TO TR TS TT TU TY
TAB TAI TAL TAM TAN TAP TAR TAS TAU TAV
mots sélectionnés: 131 page 2 de 7

21. Taille de rajeunissement
(Viticulture) (Verjüngungsschnitt | Poda de rejuvenescimento | Poda de rejuvenecimiento) Suppression des vieux bois pour que les jeunes pousses les remplacent afin de redynamiser le pied de vigne. Voir aussi : Rajeunissement de ... suite
31. Taille en cordon Thomery
(Viticulture) (Poda en cordón Thomery) Mode de conduite horizontale de la vigne consistant à palisser chaque pied de vigne taillé en cordon double sur un seul fil.En opérant ainsi, on peut resserrer la distance entre chaque ... suite
22. Taille de Sauternes
(Viticulture) (Poda de Sauternes) France. Bordelais. Voir aussi : Taille en éventail
32. Taille en double arçure
(Viticulture) (Double cane pruning | Bogenerziehung | Poda en guyot doble) Méthode de taille en espalier de la vigne consistant à laisser deux branches et à fixer les sarments sur des fils parallèles en les recourbant vers le cep ... suite
23. Taille de Semur
(Viticulture) (Poda de Semur) Voir aussi : Taille Chablis
33. Taille en espalier
(Viticulture) (Vertical shoot positioning | Spaliererziehung | Poda em espaldeira | Poda en espaldon, Poda en Espaldera) Méthode de conduite de la vigne consistant à palisser la vigne sur un plan vertical. Voir aussi : Taille ... suite
24. Taille des marcs
(Oenologie) Opération d'émiettement du marc déjà pressé afin permettre un nouveau passage à la presse. Synonyme : Rebêchage
34. Taille en fiançailles
(Viticulture) France. Charentes. Voir aussi : Taille d'hiver
25. Taille en archet
(Viticulture) Méthode de taille en espalier de la vigne consistant à ne laisser qu'un long bois de l'année précédente que l'on recourbe contre le cep ou le tuteur. Voir aussi : Archet
35. Taille en gobelet
(Viticulture) (Bush pruning, Goblet pruning | Gobeletschnitt | Poda em raio arboreto, Poda em vaso | Poda en cabeza, Poda en redondo, Poda en vaso) Méthode de conduite de la vigne caractéristique de la vallée du Rhône et des ... suite
26. Taille en archet de la Côte-Rôtie
(Viticulture) France. Vallée du Rhône.Taille en espalier de la vigne consistant à recourber le long bois en archet dirigé vers le bas et à l'attacher à un échalas. Synonyme : Taille Côte-Rôtie Voir aussi : Échalas
36. Taille en gobelet allongé
(Viticulture) Méthode de conduite de la vigne similaire à la Taille en gobelet mais les bras dans l'alignement du rang de vigne sont plus long.Les autres bras étant taillés courts. Voir aussi : Taille de la vigne
27. Taille en chaintre
(Viticulture) France. Vallée de la Loire. Indre et Loire. Loir et Cher.Taille du cépage Côt (malbec) créée au milieu du 19ème siècle par Denis Lusseaudeau (1803-1880), à Chissay-en-Touraine.Taille où la vigne rampe sur le sol avec ... suite
37. Taille en gobelet du sauternais
(Viticulture) Voir aussi : Taille en éventail
28. Taille en cordon
(Viticulture) (Cordon pruning | Kordonerziehung, Zapfen-kordon | Poda en cordão | Poda en cordón) Mode de conduite des vignes palissées consistant à lier un ou deux bras sur des “cordons” en orientant les bras dans une seule ... suite
38. Taille en guyot double
(Viticulture) (Double cane pruning | Bogenerziehung, Doppeltguyotschnitt | Poda en guyot doble) Méthode de taille en espalier de la vigne consistant à laisser deux branches et à fixer les sarments sur des fils parallèles.Les long ... suite
29. Taille en cordon de Royat
(Viticulture) (Rod pruning, Royat cordon pruning, Spur pruning | Cordon royat schnitt, Royatschnitt | Poda en cordão Royat | Poda en cordón Royat) Méthode de taille de la vigne consistant à tailler en gobelet la vigne en laissant ... suite
39. Taille en Guyot quadruple
(Viticulture) Méthode de taille en espalier de la vigne réservées aux cépages très vigoureux (Baco n°1) consistant à laisser quatre branches et à fixer les sarments sur des fils parallèles.Les longs bois supportent de six à huit ... suite
30. Taille en cordon double
(Viticulture) (Poda en cordão duplo | Poda en cordón doble) Mode de conduite des vignes palissées consistant à lier deux bras sur des “cordons” en orientant chaque bras en direction opposée, les long bois étant orienté à la ... suite
40. Taille en guyot simple
(Viticulture) (Single cane pruning | Poda en guyot simple) Méthode de taille en espalier de la vigne consistant à ne laisser qu'une branche de l'année précédente puis à fixer les sarments sur des fils parallèles ... suite

< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13