.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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341. Agrologie
(Viticulture) Étude des sols et de leurs rapports avec l'agriculture. Synonyme : Édaphologie Voir aussi : Pédologie
351. Agréage
(Oenologie) (Acceptance | Abnahme des im fassverkauften weins durch den makler, Agréage | Ajuste | Acepto, Admisión, Aprobación) Opération consistant pour le mandataire d'un acheteur, après vérification minutieuse de la ... suite
342. Agronomie
(Viticulture) (Agronomy | Agronomía | Agronomia) Ensemble des sciences et des techniques de recherche et d'application concernant l'agriculture et donc la viticulture. Consiste à étudier et comprendre les relations entre ... suite
352. Agréeur
(Oenologie) Personne chargée de l'agréage. Synonyme : Ouvrier agréeur
343. Agropyrum repens
(Viticulture) Voir aussi : Chiendent rampant
353. Agrément
(Oenologie) (Approval | Qualitätsweinprufung, Zulassung | Aprovação) Procédure d'analyse et de dégustation des vins obligatoire pour bénéficier du certificat délivré par l'INAO donnant le droit à l' AOC.Cette ... suite
344. Agrotis crassa
(Viticulture) Noctuelle parasite de la vigne s'attaquant aux jeunes rameaux que l'on détruit avec des lampes-pièges ou par insecticide.Devenue rare ou inexistante dans le vignoble français. Voir aussi : Noctuelle
354. Agulla
(Viticulture) France. Languedoc-Roussillon. Banyuls. Collioure.Nom catalan donné à une rigole de pierre de schiste utilisée pour évacuer les eaux de pluie reçues par les feixa (bande de terre) le long des murets du ... suite
345. Agrotis exclamationis
(Viticulture) Noctuelle parasite de la vigne s'attaquant aux jeunes rameaux que l'on détruit avec des lampes-pièges ou par insecticide.Devenue rare ou inexistante dans le vignoble français. Voir aussi : Noctuelle
355. Ahiton
(Viticulture) France. Sud-Ouest.Rang de vigne moins long que les autres (Gascon). Synonyme : Cabot
346. Agrotis ipsilon
(Viticulture) Voir aussi : Noctuelle ipsilon
356. AIDAC
(Oenologie) France. Champagne. Voir aussi : Association d'Inspection des Appellations de la Champagne
347. Agrotis segetum
(Viticulture) Noctuelle parasite de la vigne s'attaquant aux jeunes rameaux que l'on détruit avec des lampes-pièges ou par insecticide.Devenue rare ou inexistante dans le vignoble français. Synonyme : Noctuelle des ... suite
357. Aignes
(Oenologie) (Aignes | Aignes | Aignes | Aignes) France. Champagne.Ce sont les restes après le pressurage des raisins (rafles, marc...) que l'on pourra distiller par la suite. Synonyme : Aines
348. Agrotis ypsilon
(Viticulture) Voir aussi : Noctuelle ipsilon
358. Aigre
(Oenologie) (Agrio) Maladie qui transforme le vin en vinaigre (présence de Mycoderma aceti) due à un fût mal ouillé ou mal rempli.
349. Agrotype
(Viticulture) (Agrotype) Voir aussi : Sortotype
359. Aigre-doux
(Oenologie) Voir aussi : Piqûre lactique
350. Agrès
(Viticulture) Voir aussi : Conscrit, Verjus
360. Aigret
(Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Conscrit

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