- 341. Agrotis crassa
- (Viticulture) Noctuelle parasite de la vigne s'attaquant aux jeunes rameaux que l'on détruit avec des lampes-pièges ou par insecticide.Devenue rare ou inexistante dans le vignoble français. Voir aussi : Noctuelle
| - 351. Agulla
- (Viticulture) France. Languedoc-Roussillon. Banyuls. Collioure.Nom catalan donné à une rigole de pierre de schiste utilisée pour évacuer les eaux de pluie reçues par les feixa (bande de terre) le long des murets du ... suite
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- 342. Agrotis exclamationis
- (Viticulture) Noctuelle parasite de la vigne s'attaquant aux jeunes rameaux que l'on détruit avec des lampes-pièges ou par insecticide.Devenue rare ou inexistante dans le vignoble français. Voir aussi : Noctuelle
| - 352. Ahiton
- (Viticulture) France. Sud-Ouest.Rang de vigne moins long que les autres (Gascon). Synonyme : Cabot
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- 343. Agrotis ipsilon
- (Viticulture) Voir aussi : Noctuelle ipsilon
| - 353. AIDAC
- (Oenologie) France. Champagne. Voir aussi : Association d'Inspection des Appellations de la Champagne
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- 344. Agrotis segetum
- (Viticulture) Noctuelle parasite de la vigne s'attaquant aux jeunes rameaux que l'on détruit avec des lampes-pièges ou par insecticide.Devenue rare ou inexistante dans le vignoble français. Synonyme : Noctuelle des ... suite
| - 354. Aignes
- (Oenologie) (Aignes | Aignes | Aignes | Aignes) France. Champagne.Ce sont les restes après le pressurage des raisins (rafles, marc...) que l'on pourra distiller par la suite. Synonyme : Aines
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- 345. Agrotis ypsilon
- (Viticulture) Voir aussi : Noctuelle ipsilon
| - 355. Aigre
- (Oenologie) (Agrio) Maladie qui transforme le vin en vinaigre (présence de Mycoderma aceti) due à un fût mal ouillé ou mal rempli.
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- 346. Agrotype
- (Viticulture) (Agrotype) Voir aussi : Sortotype
| - 356. Aigre-doux
- (Oenologie) Voir aussi : Piqûre lactique
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- 347. Agrès
- (Viticulture) Voir aussi : Conscrit, Verjus
| - 357. Aigret
- (Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Conscrit
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- 348. Agréage
- (Oenologie) (Acceptance | Abnahme des im fassverkauften weins durch den makler, Agréage | Ajuste | Acepto, Admisión, Aprobación) Opération consistant pour le mandataire d'un acheteur, après vérification minutieuse de la ... suite
| - 358. Aiguille
- (Oenologie) (Needle | Nadel | Agulha | Aguja) Tige métallique utilisée pour évacuer l'air contenu dans une bouteille au moment du bouchage.
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- 349. Agréeur
- (Oenologie) Personne chargée de l'agréage. Synonyme : Ouvrier agréeur
| - 359. Aiguière
- ( ) (Ewer) Vase avec anse et bec rarement utilisé pour décanter et servir un vin. Synonyme : Buire Voir aussi : Hanap
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- 350. Agrément
- (Oenologie) (Approval | Qualitätsweinprufung, Zulassung | Aprovação) Procédure d'analyse et de dégustation des vins obligatoire pour bénéficier du certificat délivré par l'INAO donnant le droit à l' AOC.Cette ... suite
| - 360. Aile
- (Viticulture) Voir aussi : Aileron
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